#วันนี้เบาหวานถามหา
#ขนมตะลุ่ม
ขนมถ้วยหน้าสังขยา ขนมไทยโบราณสุดวิจิตร ที่คุณอาจยังไม่เคยรู้จัก!"*
#ประวัติความเป็นมา
ขนมตะลุ่ม คือหนึ่งในขนมไทยโบราณที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีต้นกำเนิดจากภาคกลางของไทย โดยได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมมอญและเปอร์เซีย ชื่อ "ตะลุ่ม" มาจากลักษณะการจัดเรียงขนมในภาชนะทรงสูงคล้าย "ตะลุ่ม" (เครื่องใส่ของแบบโบราณ)
ในอดีต ขนมชนิดนี้มักใช้ใน **งานบุญ งานพระราชพิธี และงานมงคล** เพราะมีความสวยงามและประณีต เปรียบเสมือนศิลปะที่กินได้!
#จุดเด่น
1. หน้าตาสวยงาม : เรียงซ้อนเป็นชั้นในภาชนะใบตองหรือถ้วยตะลุ่ม ตกแต่งด้วยดอกไม้แป้งหรือเมล็ดพืชสีสันสดใส
2. รสชาติกลมกล่อม : ทำจากแป้งข้าวเจ้า กะทิหอมๆ และน้ำตาลมะพร้าว บางสูตรเติมกลิ่นดอกไม้ไทยให้หอมละมุน
3. กรรมวิธีพิเศษ : นึ่งทีละชั้นให้เนื้อขนมบาง นุ่ม และไม่ติดกัน ต้องใช้ความอดทนและความประณีตสูง
4. ความหมายดี : สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ มักใช้ในงานมงคล
#ทำไมคุณควรลอง
เพราะนี่ไม่ใช่แค่ขนม...แต่คือ "มรดกทางวัฒนธรรม" ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ !
.......................................................................................
ความตั้งใจของเรา : พยายามที่สุดที่จะทำให้เห็นว่า เกือบทุกอย่างในงานของเราทำจากธรรมชาติที่ถึงเวลาจะย่อยสลายไปเอง ด้วยความตั้งใจ ฝีมือของเรา ฝีมือคนไทย
สุขทุกคำเคเทอริ่ง เข้าถึงวิถีไทย ใส่ใจธรรมชาติ เว็บไซต์ : https://bit.ly/3LUg7Mn
ไลน์ไอดี : @sooktookkum
086-332-8366 กด3
info@sooktookkum.com
ยินดีรับชำระด้วยบัตรเครดิต
